domingo, 29 de marzo de 2009

Necesito ser rica...

.. o medio rica... o por lo menos disponer de algo de dinero... Dinero que me permita irme a comprar libros, al cine, que me dé al excusa de irme al otro lado de la ciudad a tomarme un gintonic con una amiga... ¡no puedo parar de cocinar!

Sobre todo si el finde no invita a salir a pasear, a hacer fotos, a estar en la playa, a salir con la bici... Lo que viene siendo salir de casa y no tener cerca una cocina, básicamente.

Así que entre tarea y tarea para clase (¡por favorrrrrrrrrr, cómo se me está resistiendo web!) me he relajado preparando, ya sé que está fatal que lo diga yo, auténticas maravillas que, encima, son súper fáciles de preparar:

Auténtica salsa boloñesa

Espaguetti a la boloñesa

Una auténtica salsa boloñesa
(y eso quiere decir que la carne está estofada y nada de picada y hecha en una sartén)


Ensalada de fresas con jamón y queso de cabra

La ensalada de fresas con jamón y queso de cabra que le semana pasada me olvidé de fotografiar. Está tan buena que me la volví a hacer.

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

Estupenda tarta de limón y merengue


Tostadas francesas con fresas

Tostadas francesas con fresas y una infusión de tomillo con miel


¿Y lo mejor? Que todo está hecho en casa, con aceite de oliva, con frutas frescas, sin grasotas, para comer casi en el momento... ¡y en poco tiempo!.

Por ejemplo, con la boloñesa: aceite de oliva, apio, cebolla, ajo, zanahoria, tomates (que pueden ser de lata) sal, pimienta, albahaca, carne para estofar y un vaso de vino tinto. Todo junto 30 minutos en a olla a presión. Se puede dejar preparado para el día siguiente o incluso congelarlo para otro momento.

Yo lo he puesto en la nevera para el día de la pasta de esta semana en casa, porque, con sinceridad, SSMom cocina MUY, MUY bien, pero las salsas para la pasta... en fin, no digo nada porque encima que nos prepara la comida. Pero para mí la pasta es sagrada y no puedo seguir tomándola con una salsa de tomate sosísima extrañamente rosada, con exceso de calabacín y/o berenjena y camuflada con un montón de queso. Lo siento mamá, no puedo ocultar por más tiempo este gran sufrimiento a la humanidad.

La tarta: preparala es un monento y 20 min de horno. Enfríar y si es para el día siguiente, muchísimo mejor.

Las tostadas: tanto si las queréis dulces o saladas... ¡15 minutos incluyendo la bebida!

La ensalada: ¿en serio tengo que explicar el tiempo que se tarda en hacer una ensalada?

No hay excusa para no cocinar cosas sencillas y buenísimas. Y lo más importante: comer bien. ¡MUERTE A MCWARRI Y SUCEDÁNEOS!


14 comentarios:

marta dijo...

DeAunque todo tienen una pinta estupendísima y estoy 100%100 de acuerdo con el tema salsa para pastas,... con lo que me quedo son con las tostadas francesas con fresa y la infusión de tomillo,... me parecen ideales para una fría tarde de domingo como esta.

Es que estás hecha una artista Marita

Nora dijo...

Vine...leì...observè...mis ojos y mi estòmago se dieron vuelta...me retiro con la cabeza gacha, pero antes de cerrar la puerta de acà no puedo evitar decirte:
Maraaaaaaaaaaaaaaaa sos una bestiaaaaaaaaaaaaaa!!! bastaaaaaaaaaaaaa por favorrrrrrrrr!!! jajajajajjajaja

MqR dijo...

madre mia! q artistaza!!!! lo del dinero no se si llegara el q caigan los millones pero de momento el stomago lo tienes a cuerpo de rey ehhh q envidia de tarta jejeje

bsss

mfb dijo...

Uoooouuuuu!!!! Esa tartaaaaa!!!!

Fle dijo...

Yo también tengo tiempo para cocinar, pero como me ponga a hacer todo eso, acabo ceporra de la muerte y casi que paso bastante... je.

Eso sí, qué pintaca tiene todo, aunque a mí el apio en la salsa, me sobra 1000.

Besos pre cocinados, bonica.

Mara Jade dijo...

Marta: esas tostadas también se pueden hacer saladas y están de muerte.

Nora: un poco bestia sí que soy, sí jajajaja.

MqR: bueno, yo cocino más que nada porque me gusta y porque me distrae bastante. Pero luego apenas me da tiempo a probar alguna cosa.

MFB: te haré una, tranqui!

Fle: nena, una cosa es cocinar y otra es ponerse hasta las cejas!1 Con moderación beibi, todo con moderación :-D

Masmi dijo...

Pero que cosas mas ricas mare!!
Tienes toda la razón, cocinar cosas ricas no cuesta nada, y es hasta divertido, y así se come sano.

pvt_1986 dijo...

Qué pinta todo...

En estos momentos maldigo el día que decidí independizarme a una casa sin horno...

Tengo un micro con grill, crees que podremos hacer esa tarta? :p

Futura adquisición: Olla a presión para esa boloñesa.

Mara Jade dijo...

Masmi: ya te digo, a mí esto me relaja mil.

pvt_1986: yo no me arriesgaría con un microondas. Tal vez con un molde especial para cocinar pasteles o quiches en microondas. El grill te podrá servir para gratinar merengues. Poco más te puedo decir!

LaMaki dijo...

Dior mio! que buena pinta tiene todo.. y que hora más mala para ponerme a ver tu post... que hambreeeeee!!!

ynosek(+)kontarte dijo...

SuperSonic to take away YAAAAAAAAA!!!!!!!

UMMMMMMMMMMMMMM

joder que estoy a dietaQ!!!

mfb dijo...

Que me haras unaaaaaaaaa???? Para miiiiiiiii???? Ois, qué honor!!!!!
La llamamos SuperSonicCake?

Evamar dijo...

Mira que eres buena diseñando pero tu mano con la cocina es de mención especial. Por Dior, yo creo que hasta podrías hacerle la competencia a Arguiñano.

Besos!!

Garbinada dijo...

Neni, qué buena cocinera eres, no? Cada vez tengo más ganas de hacerte una visita!!!!
Besos